Quand on parle de viticulture extrême ou héroïque, le nom de Comando G vient immédiatement en tête. Tout ici est inhabituel, hors-norme, singulier. Les terroirs tout d’abord : perchés à plus de 1000m d’altitude dans la Sierra de Gredos (1h30 à l’Ouest de Madrid, Espagne), ces parcelles de vignes à couper le souffle fascinent de nombreux amateurs à travers le monde. La diversité des granits composant les sols, les vieilles vignes de grenache en gobelet, les fortes pentes et l’inaccessibilité...